9號花生

來自花蓮的鳳林9號花生，另稱油豆，含油量為各品種第一，百年來公認是最好吃最有後韻的花生，08真的酥以傳統手工，更以海洋深層鹽提味，綿延的香氣與酥脆，想起最愛的故鄉味！

黑金剛

只長在雲林的黑金剛花生，號稱世界最營養的品種！甘甜的尾韻，豐富的花青素，滿滿的鈣與蛋白質，是台灣農改的驕傲，古法的鹽炒，投入大量的智慧與實驗，讓健康營養的黑金剛，蛻變成無法停止的台灣美食！

雲林蒜頭

“雲林蒜頭天下第一”這是每個台灣人都知道的！而蒜頭不但健康養生，更是台灣味不可缺少的元素！蒜頭達人蘇萬出先生，世代務農，用心裁種最勁的好味道，讓靚hó台灣味的台灣味傳香千里！

辣椒獵人 葉武訓

“南澳的海拔低，夜間又有海風吹，日夜溫差大，所以才能種出世界第一的辣椒！”有 Chilihunter 之稱的辣椒達人葉武訓這麼說！憑著多年的好交情，以及將”台灣美食文化推廣到全世界”的理想，Chilihunter 獨家提供”原生種金黃色毒蠍”給蛙神打造獨一無二，魂縈夢繫的無敵美味！

HOM(原住民香料)

南投深山中的賽德克族流傳著一種特殊的美味，同時擁有香芧、檸檬、胡椒的香氣，可解膩，賽德克族人稱之為”Hom”，得知如此訊息，怎可輕放！原來這是野生飛鼠的食物，獵人看這愛吃草藥的飛鼠，起了嚐試的心，於是爬上大樹，摘下磨粉後搭配烤肉，這一傳就是數百年！水蛙師將Hom搭配雲林鮮蒜，令這迷人的台灣味，增添了多層次的味覺藝術！

海洋深層鹽

取自花蓮七星潭662公尺深海的海洋深層水所製作的海洋深層鹽具有三大特性！
一、潔淨：無人汙染、細菌是表層海水的萬分之一，安定、無機且清淨。
二、天生小分子且富含礦物質：容易被人類吸收，且PH值與媽媽的羊水極為相似，是大自然賜予人類的恩典。
三、熟成安定：因深海高壓與大氣隔絕，成分極為穩定。
如此特性所炒食的花生，豐富的鈣讓九號花生由土色變紅色；黑金剛由黑色變紫色，味覺有韻而後韻香甜，是最適合人類攝取的營養！