花生好事，給你正確知識：別讓花生皮不開心

花生皮：補血

很多人炒花生的時候，習慣把那層『紅帳子』，也就是花生外面的那層皮搓掉，只留花生仁，其實，花生皮可是對人體有很好的保健作用，它還是一味中藥唷！

花生的功效有許多：具有潤肺和胃補脾等功效。

身體虛弱的貧血者，在食用花生時，最好將花生紅衣一起食用。因為花生紅衣可是個好東西，中醫叫『花生衣』。中醫理論認為，『脾統血』，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的效果。

對於女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血均有很好的食療效果。

同時，花生紅衣還有生髮、烏髮的效果，常吃能使頭髮更加烏黑亮麗；還能升高血小板，提高紅白細胞的數量、增強免疫力。