花蓮擁有得天獨厚的美景與自然資源，受到大地的恩賜，花蓮的土地有許多優質的農產品，文創應與土地聯結，於是便使用了花蓮的鳳林九號花生，另稱油豆，含油量為各品種第一，百年來公認是最好吃最有後韻的花生，研發出「08花生酥」，以傳統手工，更以海洋深層鹽提味，綿延的香氣與酥脆，想起最愛的故鄉味，另有以古法鹽炒的雲林黑金剛花生。
名為「08」則是取自台語諧音，有父親之意，不管公園下棋、朋友小酌、或是看電視解讒，花生都是必備聖品。而且不分族群，花生就是臺灣的庶民文化，所以用花生來詮釋美食，用花生來雕刻台灣的文化。詳細報導按這裡：
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